Bagian ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut jika pengolahannya dilakukan dengan benar. Tidak seperti dua bagian daging sebelumnya, proses memasak bagian ini memang lebih lama.Sebelum di masak, dengan bantuan alat pemukul daging, pukul daging di kedua sisimya hingga teksturnya menjadi lebih empuk.Ciri khas rendang adalah proses memasak dalam … Read More

Cek kematangan dagingnya, jika sudah Sedulur bisa menuang santan bila ingin membuat resep tongseng sapi santan pedas.Resep asli tongseng memakai daging kambing sedikit lemak dengan kuah santan. Yang satu ini bisa dibuat tanpa santan. Jangan khawatir, rasa gurih pekat rempahnya masih terasa kuat. Gurih mantap.Karena mudah didapat dan rasanya yang en… Read More

Wah ternyata ada kapsaisin makanya cabai pedas, baru tau makasih min sangat menambah pengetahuan, bagaimana caranya agar lidah kita peka terhadap pedas sehingga ketika makan makanan yg pedas tidak ada rasa terbakar?Cara membuat bihun cabai hijau tidak terlalu sulit. Cabai rawit ijo menjadi bahan pelengkap utama dalam resep bihun satu ini. Berikut l… Read More